料理步驟

步驟1

備料：紅蘿蔔去皮切丁、洋蔥切丁、干貝泡發撕成絲、吻仔魚略沖洗淨、薑切成末狀，雞肉切大條狀。

步驟2

白米洗淨，加入干貝水及鮑魚醬汁、水(或高湯)、食材1部份，放入萃取鍋中，設定2小時燉煮。

步驟3

沸騰後(約1小時45分左右)加入雞肉(可先用熱水汆燙去腥)及蔥花，待時間到後，加入鮑魚切片，蓋上鍋蓋，關閉電源，待登黯後，即可享用啦！