烹飪時間：240分鐘
食材：
豬腳中段及豬蹄 各二支
調味料：
八角、草果 各5粒
大蒜 300克
蔥 200克
冰糖 350克
陳皮 3塊
米酒、醬油、油膏 各200c.c.
花雕酒 400c.c.
水 600c.c.
料理步驟
料理步驟
步驟1
備料：蔥及大蒜切段，交錯放入萃取鍋內。
步驟2
去血水：豬腳及蹄切塊洗淨，放入沸水中煮30分鐘，取出冷水洗淨後放入萃取鍋內。
步驟3
把所有食材及[調味料]放進萃取鍋內，設定4小時，q彈美味的~豬腳就好囉^^ 把所有食材及調味料放進萃取鍋內，設定4小時，q彈美味的~豬腳就好囉^^