烹飪時間：180分鐘
食材：
豬軟骨 400g
紅蘿蔔 半條
白蘿蔔(菜頭) 1條
洋蔥 半顆
水 3碗
調味料：
薄鹽醬油 半碗
冰糖 少許
蒜頭 3顆
薑片 3片
滷包 1包
米酒 半碗
豆瓣醬 半匙
小辣椒 2條
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料理步驟
料理步驟
步驟1
備料：豬軟骨汆燙洗淨，紅蘿蔔、菜頭、洋蔥切塊備用。
步驟2
將所有食材及調味料放入萃取鍋內，按3小時燉煮。
步驟3
時間到就出爐香噴噴、q爹爹的『紅燒軟骨』啦~~ 可當下飯菜也可煮麵，變化多多喔~
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