烹飪時間：240分鐘
食材：
豬腳 1隻
蒜頭 5粒
青蔥 1支
辣椒 3根
小撇步
麥芽 適量
調味料：
醬油 1碗
米酒 2碗
可樂330ml 1罐
八角 5粒
花椒粒 少許
五香粉 1匙
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料理步驟
料理步驟
步驟1
備料：豬腳洗淨、汆燙，蔥切長段、蒜頭略拍、辣椒去蒂，薑切片。
步驟2
將所有食材及醬汁放入萃取鍋內，加水略淹過豬腳即可，設定4小時燉煮。
步驟3
時間到前十分鐘加入「麥芽糖」攪和攪和，即可盛盤啦！
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