料理步驟

步驟1

取一個大碗，倒蓋在陶鍋裡，將處理好的雞，放在碗上面，蓋上鋁箔紙(這是「落蓋」的概念喔~)，設定「2h」二小時燉煮。 (依雞隻的大小斟酌喔~~)

步驟2

時間到，將雞隻撈起並過篩，過濾下即可享用~~~又純又香~~滿滿的膠原蛋白啦~~~