烹飪時間：240分鐘 

食材：

• 牛腩 600g

• 紅蘿蔔 1條

• 白蘿蔔(菜頭) 1條

• 洋蔥 1顆

• 牛蕃茄 2顆

• 水 2000cc

調味料：

• 醬油 半杯

• 冰糖 少許

• 蒜頭 少許

• 薑片 少許

• 滷包 1包

• 米酒 少許

• 豆瓣醬 少許