料理步驟

步驟1

備料：將冬瓜去籽去皮，切成小丁狀，準備好黑糖與紅冰糖。 

步驟2

將冬瓜塊放入果汁機榨泥，若果汁機榨不動，可以加入些許的水(半杯米左右)，榨好後倒入鍋內，加入黑糖與紅冰糖(可稍微攪拌一下) 按下「2h」小時開始燉煮~ 

步驟3

時間到後，悶10分鐘左右，讓冬瓜收個水，等冷卻後置入冰箱保冰後~ 沁涼的冬瓜露就完成囉~ 依照個人喜好甜度，將冬瓜露加入水中攪拌~就能無限暢飲囉! (加點檸檬更對味)