烹飪時間:360分鐘
食材:
雞蛋 20顆
調味料:
八角 6顆
甘草 6片
真好香茶葉蛋滷包 1組
肉骨茶滷包 (沒有可省略) 1包
立頓紅茶包 (用茶蛋更好) 4包
醬油 (或老抽) 1碗
鹽 1小匙
可樂350ml 1瓶
料理步驟
料理步驟
步驟1
雞蛋洗淨,舖於萃取鍋底部,加入「溫水」(水量淹過雞蛋即可),加入所有[滷汁]材料,蓋上蓋子,設定6小時燉煮即可。
步驟2
半小時後撈起紅茶包,待水滾後,將雞蛋輕敲出裂痕,接下來就等時間到,品嘗噴貢貢的茶葉蛋啦^^
烹飪時間:360分鐘
食材:
雞蛋 20顆
調味料:
八角 6顆
甘草 6片
真好香茶葉蛋滷包 1組
肉骨茶滷包 (沒有可省略) 1包
立頓紅茶包 (用茶蛋更好) 4包
醬油 (或老抽) 1碗
鹽 1小匙
可樂350ml 1瓶
步驟1
雞蛋洗淨,舖於萃取鍋底部,加入「溫水」(水量淹過雞蛋即可),加入所有[滷汁]材料,蓋上蓋子,設定6小時燉煮即可。
步驟2
半小時後撈起紅茶包,待水滾後,將雞蛋輕敲出裂痕,接下來就等時間到,品嘗噴貢貢的茶葉蛋啦^^