烹飪時間:90 分鐘
食材:
牛番茄 1 顆
新鮮香菇(可省略) 2 朵
高麗菜葉 少許
洋蔥 1 顆
紅蘿蔔 1/3 條
馬鈴薯 1/2 顆
整顆番茄醬 一罐400c.c
熱水 800 c.c
鹽 2~3 小匙
糖 1.5~2 小匙
薑片 2 片
月桂葉 2 片
料理步驟
料理步驟
步驟1
備料: 香菇洗淨,牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊,洋蔥切丁(可先炒香),高麗菜葉切碎片
步驟2
將洋蔥 & 紅蘿蔔炒到出香、出水
步驟3
將炒好的洋蔥、紅蘿蔔 & 全部食材、番茄醬、月桂葉、薑片一起放入陶鍋 設定「1.5h」小時
步驟4
時間到後,嚐嚐味道,調味一下,灑上香菜、黑胡椒提味,就可以享用囉~~