料理步驟

步驟1

備料：雞腿汆燙去血水，干貝用米酒(或水)浸泡1小時，蓮藕、老薑洗淨、去皮、切片。

步驟2

蓮藕鋪底，依序放入薑片、雞肉及干貝，加入適量的水(水量蓋過食材1-2cm即可)，按下「2.5H」鍵開始燉煮。

步驟3

時間到後，加入鹽巴，調味一下，完美的港式湯品就可以上桌囉~~